40.000 τον χρόνο σκοτώνει το «junk food» στη Βρετανία

Το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας απευθύνει έκκληση για δραστική μείωση των λιπαρών και του αλατιού στα γρήγορα φαγητά 

 

ΛΟΝΔΙΝΟ 

Oι καρδιαγγειακές παθήσεις που συνδέονται με την κατανάλωση έτοιμων γευμάτων, επεξεργασμένων τροφίμων και γενικότερα «junk food» επιφέρουν τον θάνατο σε τουλάχιστον 40.000 ανθρώπους κάθε χρόνο στη Βρετανία, προειδοποιεί ανεξάρτητος οργανισμός για την Υγεία. Το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας και Κλινικής Αριστείας (ΝΙCΕ) μάλιστα απηύθυνε έκκληση για δραστική μείωση λιπαρών και αλατιού στα φαγητά των φαστ φουντ. 

Ο οργανισμός, με οδηγία που εξέδωσε για λογαριασμό του βρετανικού υπουργείου Υγείας, υποστηρίζει ότι τα «τοξικά» τρανς λιπαρά πρέπει να απαγορευτούν διά παντός από όλα τα τρόφιμα, τα επίπεδα των κορεσμένων λιπαρών να περιοριστούν και η πρόσληψη αλατιού να μειωθεί στο μισό ως το 2025. Αν αυτές οι αλλαγές εφαρμοστούν, μπορεί να προληφθούν δεκάδες χιλιάδες θάνατοι αλλά και να βελτιωθεί η ποιότητα ζωής περίπου 5 εκατομμυρίων ανθρώπων που υποφέρουν καθημερινά από τις επιπτώσεις των εμφραγμάτων και των εγκεφαλικών επεισοδίων. Συνολικά οι καρδιαγγειακές παθήσεις στη Βρετανία ευθύνονται για 150.000 θανάτους ετησίως. 

Σύμφωνα με τον ΝΙCΕ οι μη υγιεινές τροφές επιβαρύνουν στον μέγιστο βαθμό τη δημόσια υγεία αλλά και την οικονομία καθώς μόνο οι καρδιακές παθήσεις κοστίζουν στο Δημόσιο περίπου 36 δισ. ευρώ τον χρόνο. Ο οργανισμός προτείνει τα τρόφιμα με χαμηλά επίπεδα αλατιού και λιπαρών να διατίθενται στην αγορά σε πιο φθηνές τιμές σε σχέση με τα μη υγιεινά τρόφιμα, ακόμη και αν αυτό σημαίνει ότι το κράτος θα πρέπει να προχωρήσει στις απαραίτητες επιχορηγήσεις. 

O μέσος άνθρωπος στη Βρετανία καταναλώνει περισσότερα από οκτώ γραμμάρια αλατιού καθημερινά, όταν ο οργανισμός χρειάζεται για τη λειτουργία του μόλις ένα γραμμάριο. Στόχος του ΝΙCΕ είναι να μειωθεί η κατανάλωση αλατιού στα 6 γραμμάρια ως το 2015 και στα 3 γραμμάρια ως το 2050. Τα παιδιά πρέπει να καταναλώνουν πολύ λιγότερο αλάτι σε σχέση με τους ενηλίκους, επειδή η δίαιτά τους περιλαμβάνει πολλά έτοιμα τρόφιμα, όπως ψωμί, δημητριακά, σούπες, αλλαντικά και τυριά. Οι παρασκευαστές τροφίμων πρέπει να λάβουν και οι ίδιοι μέτρα προς αυτήν την κατεύθυνση. 

«Αυτό δεν σημαίνει ότι παρακινούμε τον κόσμο να προτιμήσει τις σαλάτες από τα πατατάκια.Σημαίνει ότι θέλουμε να διασφαλίσουμε ότι τα πατατάκιαπου όλοι απολαμβάνουμε κατά καιρούςείναι όσο το δυνατόν πιο υγιεινά» υπογράμμισε ο διευθυντής δημόσιας υγείας του ΝΙCΕ, καθηγητής κ. Μάικ Κέλι. Ο οργανισμός υποστηρίζει επίσης ότι η κυβέρνηση πρέπει να προσφέρει κίνητρα στους αγρότες προκειμένου να παράγουν υψηλής ποιότητας τρόφιμα, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά, και να απαγορεύσει τη λειτουργία εστιατορίων φαστ φουντ κοντά στα σχολεία. 

ΤΡΕΙΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΛΙΓΟΤΕΡΟ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τα τρανς λιπαρά να απαγορευτούν από όλα τα τρόφιμα και τα επίπεδα κορεσμένων λιπαρών και αλατιού να μειωθούν.

Η Κοινή Αγροτική Πολιτική να εστιάσει περισσότερο στη δημόσια υγεία, διασφαλίζοντας ότι οι ευρωπαίοι αγρότες πληρώνονται για την παραγωγή υγιεινών τροφών.

Τα τρόφιμα με χαμηλά επίπεδα αλατιού και λιπαρών να διατίθενται στην αγορά σε πιο φθηνές τιμές σε σχέση με τα μη υγιεινά τρόφιμα

Πηγή: Εφημερίδα το Βήμα

Οι οδηγοί πρέπει να ελέγχουν την όρασή τους

Πηγή: Εφημερίδα Ελευθεροτυπία :

Το 7% όλων των τροχαίων ατυχημάτων σχετίζεται με την όραση

Μετά την ηλικία των 40, οι οδηγοί θα πρέπει να ελέγχουν την όρασή τους κάθε δύο χρόνια, καθώς το 7% όλων των τροχαίων ατυχημάτων οφείλεται σε προβλήματα που σχετίζονται με την όραση, σύμφωνα με ανακοίνωση του Κέντρου Καλής Όρασης (KGS), το οποίο εδρεύει στο Βερολίνο.

Όπως ανακοίνωσε το KGS, περίπου ένας στους τρεις οδηγούς οχημάτων έχει προβληματική όραση και υπογραμμίζει ότι μόνο οι οδηγοί με καλή όραση μπορούν να αντιμετωπίσουν και να αντιδράσουν σωστά στις απαιτήσεις της κυκλοφορίας στους δρόμους.
Αυτοί που δεν μπορούν να διακρίνουν το αριθμό της κυκλοφορίας του προπορευόμενου κατά 30 μέτρα οχήματος, ή δεν μπορούν να διακρίνουν την προειδοποιητική πινακίδα εξόδου από οδό ταχείας κυκλοφορίας σε απόσταση 50 μέτρων πρέπει να εξεταστούν άμεσα από ειδικευμένο ιατρό.
Επίσης πρέπει να υποβληθούν σε ειδικές εξετάσεις για τα μάτια, όσοι οδηγοί δεν αισθάνονται σίγουροι για την οπτική τους ικανότητα όταν οδηγούν το σούρουπο ή τη νύχτα ή αισθάνονται ότι τους τυφλώνουν τα φώτα του επερχόμενου οχήματος τις νυχτερινές ώρες.
Το KGS είναι ένα ανεξάρτητο κέντρο, που δραστηριοποιείται στη Γερμανία και στόχος του είναι να ενημερώνει και να εκπαιδεύει το κοινό για οτιδήποτε αφορά στην όραση.
(Πληροφορίες ΑΠΕ-ΜΠΕ)

Παγκόσμια μάστιγα η παχυσαρκία

«Δυστυχώς η παχυσαρκία αποτελεί πλέον μάστιγα για την παγκόσμια κοινότητα, αλλά και για τη χώρα μας που βρίσκεται στις πρώτες θέσεις του καταλόγου με τους παχύσαρκους λαούς» τονίζει σε δηλώσεις της η πρόεδρος της Ελληνικής Ενδοκρινολογικής Εταιρείας κα Μ. Αναπλιώτου.

«Η παχυσαρκία, αναφέρει η κ Αναπλιώτου, δεν είναι απλώς αύξηση του σωματικού βάρους αλλά μας οδηγεί σε μονοπάτια σοβαροτάτων νοσημάτων με πολλαπλές επιπτώσεις, όπως ο σακχαρώδης διαβήτης, η υπερλιπιδιαιμία, και η αύξηση των καρδιοαγγειακών επιπλοκών (υπέρταση, στεφανιαία). «Για το λόγο αυτό, τονίζει από την πλευρά της η γραμματέας του Δ.Σ της Ελληνικής Ενδοκρινολογικής Εταιρείας κα Δ. Ζιάννη, στο μήνυμα της Ενδοκρινολογικής Εταιρείας θα πρέπει να εστιάσουμε την προσοχή μας στην πρόληψη, για την αποφυγή της παχυσαρκίας. Η πρόληψη αρχίζει από την παιδική ηλικία. Αυτό σημαίνει προσπάθεια της οικογένειας για την διατήρηση σωστού βάρους του παιδιού, γιατί κατά την παιδική ηλικία μπαίνουν τα θεμέλια της παχυσαρκίας της ενήλικης ζωής. Στην φάση αυτή το παιδί, έμμεσα με το παράδειγμα της οικογένειας του, διδάσκεται την σωστή διατροφή, καθώς και την ύπαρξη του αθλητισμού στην καθημερινότητα του. Συνήθειες που συνήθως τον ακολουθούν και μετά ως ενήλικα».

Σύμφωνα με τους εκπροσώπους της Ελληνικής Ενδοκρινολογικής Εταιρείας, η παχυσαρκία έχει λάβει διαστάσεις παγκόσμιας επιδημίας. Ο ένας στους δύο Ευρωπαίους είναι υπέρβαρος, ενώ σχεδόν ένας στους τρεις είναι παχύσαρκος. Ειδικά στην Ελλάδα, η κατάσταση είναι δυσμενέστερη. Τα επιστημονικά στοιχεία δείχνουν ότι το 42% των Ελλήνων είναι υπέρβαροι και παχύσαρκοι, έναντι του 38% του μέσου Ευρωπαίου. Περίπου τρία στα δέκα αγόρια που βρίσκονται στην εφηβεία και ένα στα έξι κορίτσια έχουν υπερβολικό βάρος. Τα στοιχεία αυτά κατατάσσουν τη χώρα μας στις πρώτες θέσεις των πιο παχύσαρκων ευρωπαϊκών λαών.

……………………………….

Πηγή :Καθημερινή http://portal.kathimerini.gr/4dcgi/_w_articles_kathciv_1_22/10/2009_303681